Tips de cocina para no cocineros: Error común ¿Aceite en el agua de la pasta?

*Descubra por qué añadir grasa al líquido de cocción es un mito culinario y cómo un simple cambio de técnica puede mejorar la adherencia de la salsa… Especial.- Entre quienes se inician en el mundo culinario existe una creencia muy extendida: que un chorrito de aceite en el agua hirviendo evita que la pasta se pegue. Sin embargo, chefs y divulgadores gastronómicos coinciden en que este es un mito que no solo resulta innecesario, sino que es contraproducente para el resultado final de tu plato. Por ello FrescariniTM, la marca…

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Clínica de Prevención SAV atendió más de 16 mil pacientes y añadió especialidades en 2025

*Este centro expandió su cartera de servicios con tres nuevas áreas médicas y reafirmó su compromiso con la salud integral… Especial.- La Clínica de Prevención de la Sociedad Anticancerosa de Venezuela (SAV) culmina el año 2025 con un balance positivo. El centro de atención médica no solo se mantuvo firme en su lucha contra las enfermedades oncológicas, sino que preservó la salud integral de los venezolanos, asegurando la calidad humana y técnica de sus servicios, a través de un equipo de trabajo cohesionado y altamente capacitado, el cual atendió a…

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Vinicius pone en duda su futuro en el Real Madrid tras abucheos en el Bernabéu

Especial.- Vinicius Junior se encuentra en un momento de incertidumbre sobre su futuro en el Real Madrid luego de los recientes acontecimientos en el estadio Santiago Bernabéu. Por primera vez en su carrera en el club, el delantero recibió abucheos y silbidos dirigidos de manera individual, algo que no había ocurrido antes. Aunque el público ha mostrado su desaprobación hacia el equipo en ocasiones previas, nunca se había enfocado en un solo jugador, y esta reacción parece haber impactado profundamente a Vinicius. Según información de El Chiringuito TV, el jugador…

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Ousmane Dembélé elegido deportista francés del año por L’Équipe

Paris.- El futbolista Ousmane Dembélé fue elegido como el deportista francés del año por el diario L’Équipe, rompiendo así la racha de dos temporadas consecutivas en las que el nadador Léon Marchand había dominado la prestigiosa distinción del “campeón de campeones”. En la categoría femenina, el reconocimiento recayó en la ciclista Pauline Ferrand-Prévôt, quien a los 33 años volvió a lo más alto del deporte francés tras conquistar el Tour de Francia. Se trata de la cuarta vez que recibe este galardón, que para las mujeres se entrega de manera…

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Maduro: «EEUU fabrica una realidad virtual sobre Venezuela para robarse sus recursos»

Caracas.- El presidente Nicolás Maduro afirmó este viernes que sectores de poder en Estados Unidos intentan imponer una “realidad virtual” sobre Venezuela con el objetivo de apropiarse de sus recursos naturales, en medio de un aumento de las tensiones bilaterales tras el despliegue militar ordenado por el Gobierno de Donald Trump en el Caribe. Durante un acto de entrega de obras comunitarias, transmitido por el canal estatal VTV, Maduro aseguró que es “imposible” que desde Washington se pretenda imponer a Venezuela “un modelo de dominación colonial y esclavista” para despojarla…

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El baile de Apaté: la sutil tiranía de la falsedad humana

ALDO ROJAS PADILLA / Vivimos en una era de escaparates brillantes y sonrisas ensayadas. La sociedad moderna a menudo se siente como un baile de máscaras perpetuo, una representación teatral donde la autenticidad es el costo de entrada que pocos están dispuestos a pagar, por miedo a ser juzgados en el vestíbulo. Creemos que esta danza de apariencias es un fenómeno nuevo, hijo de la tecnología y la imagen, pero desde las sombras de la antigüedad griega, una figura nos observa con una mueca cómplice. Ella sabe que es la verdadera…

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Cantv atendió más de 23 mil casos por la VenApp en Los Llanos: 13.150 en Portuguesa

Especial.- Con un despliegue en el territorio, la Fuerza Azul de Cantv brindó respuesta efectiva a más de 23 mil reportes generados a través de la VenApp del sistema 1×10 del Buen Gobierno durante el 2025, lo que representa el 96% de los casos reportados. Con estas acciones, la Empresa dio cumplimiento a los lineamientos del Presidente Nicolás Maduro de garantizar soluciones a las comunidades que gestionaron solicitudes y requerimientos a través de esta plataforma. Además de los reportes gestionados mediante la VenApp, Cantv recuperó los servicios de telefonía fija…

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Trump afirma que Zelensky «no tiene nada hasta que yo lo apruebe»

WASHINGTON.- El presidente ucraniano, Volodymyr Zelensky, «no tiene nada hasta que yo lo apruebe», declaró el gobernante estadounidense, Donald Trump, en una entrevista el viernes, dos días antes de su reunión con Zelensky en Florida para abordar un plan de paz que ponga fin al conflicto entre Rusia y Ucrania, que dura ya casi cuatro años. Se espera que ambos líderes discutan el marco de un nuevo plan de paz de 20 puntos, que incluye una propuesta de zona desmilitarizada, la gestión de la central nuclear de Zaporiyia, el control…

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Acarigua: Detenidos por el Cicpc dos jóvenes hermanos por presunta estafa con la venta de dólares

Especial.- Dos jóvenes hermanos, identificados como Danny y Dilan Utriola Rodríguez, de 19 y 18 años de edad, respectivamente , fueron detenidos por funcionarios del CICPC Delegación Municipal Acarigua por el delito de estafa. Informó el Com. Douglas Rico, director nacional del organismo detectivesco, en sus redes sociales, que los Utriola Rodríguez ofrecían dólares a través del WhatsApp y una vez que las víctimas les depositaban aducían que no se dedicaban a comerciar divisas y que sus teléfonos habían sido hackeados. Una vez que los pesquisas recibieron la denuncia, se…

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Riesgo cardiovascular en Navidad: Estrés emocional y dieta se unen contra el corazón 

 ***Tensión por compromisos y problemas familiares en diciembre, sumada a los excesos alimenticios, dispara las emergencias cardiológicas… ESPECIAL.- El aumento de los eventos cardiovasculares durante la temporada navideña es un fenómeno recurrente que, tradicionalmente, se ha asociado al consumo no controlado de platos típicos altos en sal y grasas, así como a la ingesta de bebidas alcohólicas. Pero existe un detonante adicional, y cada vez más relevante, que incide directamente en el aumento de las descompensaciones cardíacas: el estrés emocional. El cardiólogo del Grupo Médico Santa Paula (GMSP), doctor José González Urdaneta,…

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