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El ingeniero Miguel Milán, asesor técnico experto en azúcar, aseguró que la zafra de caña de azúcar 2022-2023 ha sido mejor que la zafra pasada, esto tomando en cuenta que los centrales azucareros han hecho esfuerzos por garantizar una molienda eficiente y los productores han garantizado buena materia prima.
Destacó Milán, que el Central Azucarero Las Majaguas que fue reactivado este año, ha tenido excelente desempeño porque ha molido más de 170 mil toneladas de caña en la mitad del tiempo registrado en la última zafra que estuvo operativo entre 2018 y 2019.
Dijo, que han habido inconvenientes con el suministro de diesel pero se ha ido subsanando sobre la marcha tanto con los centrales como con los productores, a través de las zonas de defensa integral de los estados productores azucareros.
Milán precisó, que la estimación total de molienda según el ritmo actual de la zafra es de 2 millones 350 mil toneladas de caña entre los 4 centrales de Portuguesa, para producir unas 200 mil toneladas de azúcar. A nivel del país se estima que haya un incremento de un 12.83% en la producción de azúcar.
Sobre el rendimiento de la caña, el experto puntualizó que se ubica en 8.50 el promedio del grado de las cañas en los centrales de Portuguesa, que permite buena rentabilidad para los productores.
Señaló Milán, que en la zafra se proyecta atender unos mil 200 productores entre los cuatro centrales del estado. Para finalizar, acotó que la producción azucarera estimada este año va a cubrir un 24.26% del consumo anual del país, el otro porcentaje debe ser cubierto con importación pero luego de concluida la zafra para no afectar la producción nacional, sentenció.
Texto: Yorky Araque
Foto: Daniel España
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